Alle Menüs werden mit Soja, Ingwer und Wasabi serviert.
Maki Menü (18 Stück)
• 6 Tekka Maki • 6 Sake Maki • 6 Kappa Maki
13,50 €
Lachs Menü (24 Stück)
• 8 Inside Out Roll Sake Kappa mit Schnittlauch Ummantelung • 8 Inside Out Roll Sake Avocado mit Masago Ummantelung • 6 Sake Maki • 2 Sake Nigiri
19,50 €
Chicken Menü (20 Stück)
• 8 Inside Out Roll Crispy Chicken mit Sesam Ummantelung • 6 Crispy Chicken Maki • 6 Big Chicken Roll (Frittiert)
18,50 €
Prawn Attack Menü (22 Stück)
• 8 Inside Out Roll Ebi Tempura mit Masago Ummantelung • 8 Mini Ebi Avo Roll • 6 Ebi Maki • 2 Ebi Nigiri
21,50 €
Thunfisch Menü (24 Stück)
• 8 Inside Out Roll Tekka mit Masago Ummantelung • 8 Inside Out Roll Tuna mit Sesam Ummantelung • 6 Tekka Maki • 2 Maguro Nigiri
22,90 €
Osaka Menü (22 Stück)
• 8 Inside Out Roll Ebi Avocado mit Masago Ummantelung • 6 Tekka Avocado Maki • 6 Lachs Big Roll (frittiert) • 2 Sake Nigiri
21,50 €
Mini Roll Menü (18 Stück)
• 6 Mini Sake Roll • 6 Mini Ebi Roll • Mini Tekka Roll
18,90 €
Big Roll Menü (18 Stück)
• Big Sake Rolls • Big Chicken Roll • Big Ebi Roll
25,50 €
Ayu Menüs - Vegetarisch
Alle Menüs werden mit Soja, Ingwer und Wasabi serviert.
Vegan Maki Menü (vegetarisch, 18 Stück)
• 6 Avocado Maki • 6 Kappa Maki • 6 Paprika Maki
12,50 €
Vegan Menü (vegan, 26 Stück)
• 8 Inside Out Roll Vegetaria mit Schnittlauch Ummantelung • 6 Avocado Maki • 6 Mango Maki • 6 Tofu Maki
18,50 €
Buddha Menü (vegetarisch, 22 Stück)
• 8 Inside Out Roll Kappa mit Schnittlauch Ummantelung • 6 Vegetaria Big Roll (frittiert) • 6 Mango Maki • 2 Tamago Nigiri
19,90 €
Buddha Menü L (vegetarisch, 28 Stück)
• 8 Inside Out Roll Mango mit Sesam Ummantelung • 6 Kappa Maki • 6 Paprika Maki • 6 vegetaria Big Roll • 6 Avocado Big Roll
26,50 €
Vorspeisen
Yakitori Spieße (2 Stück)
Hähnchenfleischspieße mit Teriyaki-Sauce
4,30 €
vegetarische Frühlingsrollen (6 Stück)
knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, dazu Süß-Sauer-Sauce
4,20 €
Crispy Ebi Sticks (6 Stück)
in Tempura gebackene Black Tiger Garnelen, dazu Ayu Cocktail-Mayonnaise
6,90 €
Vegetarische Gyoza (6 Stück)
gebackene Teigtaschen mit Gemüsefüllung, dazu Süß-Sauer-Sauce
6,10 €
Chicken Gyoza (6 Stück)
gebackene Teigtaschen mit Hähnchenfüllung, dazu Süß-Sauer-Sauce
6,30 €
Shrimps Gyoza (6 Stück)
gebackene Teigtaschen mit Garnelenfüllung, dazu Süß-Sauer-Sauce
6,30 €
Edamame
mit Himalayasalz
5,00 €
Suppen
Miso-Suppe (vegan)
Sojabohnenpaste mit Seetang, Tofu und Lauchzwiebeln
4,90 €
Sake-Suppe
Lachssuppe mit Seetang, Sojabohnenpaste, Tofu und Lauchzwiebeln
5,40 €
Salate
Algensalat Natur
4,90 €
Poke Bowls
Alle Bowls werden mit Reis, frischem Gemüse und Sesam Dressing zubereitet.
Vegetarische Poke Bowl
mit japanischem Tofu
13,00 €
Chicken Poke Bowl
mit gebackenem Hähnchen
13,90 €
Sake Poke Bowl
mit Lachs
14,90 €
Crispy Ebi Poke Bowl
mit gebackenen Black Tiger Garnelen
15,50 €
Tekka Poke Bowl
mit rohem Thunfisch
15,90 €
Unagi Poke Bowl
mit gegrilltem Süßwasseraal
16,50 €
AYU Premium Rolls
Alle Premium Rolls werden mit Sojasauce, Ingwer, Wasabi und Stäbchen serviert.
Mountain Paradise Roll
mit Gurke, Paprika, Schnittlauch und Avocado, bedeckt mit Avocado
7,00 €
Henata Roll (vegetarisch)
mit Rettich, Avocado, Gurke,umhüllt mit Sesam
6,50 €
Nature Gift Roll (vegetarisch)
mit Avocado in Tempuramantel, Mango und Tofu, ummantelt mit Gurke
7,00 €
Green River Roll (vegetarisch)
mit Tofu in Tempuramantel, eingelegtem Rettich und Avocado, ummantelt mit Mango
7,00 €
Shiso Pepper Dream
mit Tempura Paprika, Lauch und Frischkäse, ummantelt mit Shiso Blättern
8,00 €
Zen Garden Roll
mit Zucchini, eingelegtem Rettich und Gurke, ummantelt mit Röstzwiebeln
7,50 €
Ocean Roll
mit panierter Lachshaut, Gurken, Avocado und Frischkäse
7,00 €
Tokyo Roll
mit gegrilltem Hühnerfleisch, Gurken und Röstzwiebeln
6,50 €
Tuna Sunrise Roll
mit gekochtem Thunfisch, Gurke, Mayonnaise und Lauch, ummantelt mit Röstzwiebeln
7,50 €
Hirama Roll
mit panierter Garnele, Gurken und Avocado, ummantelt mit Rogen und Lachs
8,00 €
Phoenix Fire
mit Garnelen im Tempuramantel, Mango und Avocado und Frischkäse, ummantelt mit Feuerthunfisch
8,50 €
Sea Roll
mit paniertem Lachs, Gurke und Röstzwiebeln, ummantelt mit Fischfilets
8,00 €
Tiger Roll
mit Avocado im Tempuramantel, Mango und Frischkäse, ummantelt mit Lachs
8,50 €
Dragon Fire Roll
mit Garnelen im Tempuramantel, Mango und Avocado, ummantelt mit Feuerlachs
8,00 €
Panierte Mini-Rolls
Es werden jeweils 6 Stück mit einer Zutat nach Wahl serviert. Alle panierten Mini Rolls werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet und mit Ayu Cocktail-Mayonnaise serviert.
Mini California Roll
mit Surimi und Avocado
6,40 €
Mini Chicken Roll
mit Hähnchen
6,50 €
Mini Sake Roll
mit Lachs
6,60 €
Mini Sake Kappa Roll
mit Lachs und Gurke
6,80 €
Mini Sake Avo Roll
mit Lachs und Avocado
6,80 €
Mini Tekka Roll
mit rohem Thunfisch
6,90 €
Mini Tekka Kappa Roll
mit rohem Thunfisch und Gurke
7,10 €
Mini Tekka Avo Roll
mit rohem Thunfisch und Avocado
7,20 €
Mini Ebi Roll
mit Garnelen
7,20 €
Mini Ebi Avocado Roll
mit Garnele und Avocado
7,50 €
Mini Unagi Roll
mit gegrilltem Süßwasseraal
6,90 €
Panierte Mini-Rolls (vegetarisch)
Es werden jeweils 6 Stück mit einer Zutat nach Wahl serviert. Alle panierten vegetarischen Mini Rolls werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet und mit Ayu Cocktail-Mayonnaise serviert.
Mini Kappa Roll
mit Gurke
5,80 €
Mini Shinko Roll
mit eingelegtem Rettich
5,70 €
Mini Tofu Roll
mit Tofu
5,70 €
Mini Paprika Roll
mit Paprika
5,80 €
Mini Avo Roll
mit Avocado
5,90 €
Mini Avocado Peanut Roll
mit Avocado und Erdnüssen
6,10 €
Mini Mozzarella Roll
mit Mozzarella
5,70 €
Panierte Big Rolls
Es werden jeweils 6 Stück serviert. Alle panierten Big Rolls werden mit Sweet-Sauce und Ayu Cocktail-Mayonnaise serviert.
Big California Roll
mit Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse
8,90 €
Big Chicken Roll
mit Hähnchen, Gurke und Frischkäse
9,10 €
Big Chicken Mozzarella Roll
mit Hähnchen, Mozzarella, Gurke und Frischkäse
9,40 €
Big Sake Roll
mit Lachs, Gurke, Avocado und Frischkäse
9,30 €
Big Sake Mozzarella Roll
mit Lachs, Mozzarella, Gurke, Avocado und Frischkäse
9,60 €
Big Tekka Roll
mit Thunfisch, Gurke, Lauch und Frischkäse
9,80 €
Big Ebi Roll
mit Garnelen, Avocado, Gurke, Lauch und Frischkäse
9,90 €
Big Ebi Mozzarella Roll
mit Garnele, Mozzarella, Gurke, Avocado, Lauch und Frischkäse
10,20 €
Big Unagi Roll
mit gegrilltem Süßwasseraal, Gurke und Frischkäse
9,90 €
Panierte Big Rolls (vegetarisch)
Es werden jeweils 6 Stück serviert. Alle panierten Big Rolls werden mit Sweet-Sauce und Ayu Cocktail-Mayonnaise serviert.
Big Avocado Roll (vegetarisch)
mit Avocado, Frischkäse und Frühlingszwiebel
8,20 €
Big Vegetaria Roll (vegetarisch)
mit Paprika, Gurke und Avocado
8,30 €
Big Tamago Roll (vegetarisch)
mit japanischem Omelett, Avocado und Frischkäse
8,40 €
Big Mozzarella Roll (vegetarisch)
mit Mozzarella, Avocado, Paprika und Frischkäse
8,40 €
Big Zucchini Roll (vegetarisch)
mit Zucchini, Oshinko und Gurke
8,60 €
Big Kampyo Roll (vegetarisch)
mit japanischen Kürbis, Oshinko und Gurke
8,60 €
Sushi - Inside Out Roll
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Alle Inside Out Rolls werden mit einer Ummantelung nach Wahl zubereitet. Alle Inside Out Rolls werden mit Sojasauce, Ingwer, Wasabi und Stäbchen serviert.
Inside Out Roll California
mit Surimi und Avocado
7,50 €
Inside Out Roll Crispy Chicken
mit Hähnchenbrust, Gurke, Lauch, Gurke und Frischkäse
7,90 €
Inside Out Roll Crispy Chicken Mozzarella
mit Hähnchenbrust, Lauch, Gurke, Mozzarella und Frischkäse
8,10 €
Inside Out Roll Sake Kappa
mit Lachs, Gurke
8,70 €
Inside Out Roll Sake Avocado
mit Lachs und Avocado
8,90 €
Inside Out Roll Tekka Kappa
mit rohem Thunfisch, Lauch und Gurke
9,40 €
Inside Out Roll Tekka Avocado
mit rohem Thunfisch, Lauch und Avocado
8,60 €
Inside Out Roll Ebi Tempura
mit panierter Garnele, Frischkäse und Lauch
9,20 €
Inside Out Roll Ebi Tempura Mozzarella
mit panierter Garnele, Gurke, Frischkäse, Lauch und Mozzarella
9,40 €
Inside Out Roll Unagi
mit gegrilltem Süßwasseraal, Avocado Frischkäse und Lauch
9,30 €
Sushi - Inside Out Rolls (vegetarisch)
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Alle Inside Out Rolls werden mit einer Ummantelung nach Wahl zubereitet. Alle Inside Out Rolls werden mit Sojasauce, Ingwer, Wasabi und Stäbchen serviert.
Inside Out Roll Kappa
mit Gurke, Frischkäse, Sesam und Frühlingszwiebeln
7,00 €
Inside Out Roll Avocado
mit Avocado und Frischkäse
7,50 €
Inside Out Roll Kappa Avocado
mit Avocado, Gurke und Frischkäse
7,90 €
Inside Out Roll Avocado Peanut
mit Avocado, Frischkäse und Erdnüssen
7,90 €
Inside Out Roll Mozzarella
mit Mozzarella, Gurke, Frühlingszwiebeln und Frischkäse
7,30 €
Inside Out Roll Vegetaria
mit Paprika, Gurke, Frühlingszwiebeln und Frischkäse
7,70 €
Inside Out Roll Tofu
mit Tofu, Gurke, Avocado, Lauch und Frischkäse
7,50 €
Inside Out Roll Tamago
mit japanischem Omelett, Avocado und Frischkäse
7,50 €
Inside Out Roll Kampyo
mit japanischen Kürbis, Gurke und eingelegtem Rettich
7,90 €
Inside Out Roll Zucchini Kampyo
mit Zucchini, japanischen Kürbis und Frischkäse
7,90 €
Sushi - Maki
Es werden jeweils 6 Stück mit einer Zutat nach Wahl serviert. Alle Makis werden mit Sojasauce, Ingwer, Wasabi und Stäbchen serviert.
California Maki
mit Avocado und Surimi
4,90 €
Crispy Chicken Maki
mit Hähnchenfleisch
4,90 €
Sake Maki
mit Lachs
4,90 €
Sake Avo Maki
mit Lachs und Avocado
5,20 €
Sake Kappa Maki
mit Lachs und Gurke
5,50 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
5,50 €
Tekka Avo Maki
mit Thunfisch und Avocado
6,20 €
Tekka Kappa Maki
mit Thunfisch und Gurke
6,10 €
Ebi Maki
mit Garnelen
5,70 €
Ebi Avo Maki
mit Garnelen und Avocado
6,00 €
Unagi Maki
mit gegrilltem Süßwasseraal
5,80 €
Sushi - Maki (vegetarisch)
Es werden jeweils 6 Stück mit einer Zutat nach Wahl serviert. Alle Makis werden mit Sojasauce, Ingwer, Wasabi und Stäbchen serviert.
Kappa Maki
mit Gurke
4,30 €
Avocado Maki
mit Avocado
4,60 €
Avocado Peanut Maki
mit Avocado und Erdnuss
4,90 €
Paprika Maki
mit Paprika
4,50 €
Mozzarella Maki
mit Mozzarella
4,20 €
Mango Maki
mit Mango
4,30 €
Tofu Maki
mit Tofu
4,30 €
Oschinko Maki
mit eingelegtem Rettich
4,20 €
Tamago Maki
mit japanischem Omelett
4,30 €
Kampyo Maki
mit japanischem Kürbis
4,80 €
Sushi - Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.. Alle Nigiris werden mit Sojasauce, Ingwer, Wasabi und Stäbchen serviert.
Nigiri Kanikama
mit Surimi
5,10 €
Nigiri Sake
mit Lachs
5,30 €
Nigiri flambeed Sake
mit flambiertem Lachs und Sweet-Sauce
5,70 €
Nigiri Ebi
mit Garnelen
5,70 €
Nigiri Maguro
mit Thunfisch
5,80 €
Nigiri flambeed Maguro
mit flambiertem Thunfisch und Sweet-Sauce
6,20 €
Nigiri Unagi
mit gegrilltem Flussaal
5,90 €
Nigiri Hotategai
mit Jakobsmuschel
6,90 €
Nigiri Ikura
mit Lachs-Kaviar
6,90 €
Sushi - Nigiri (vegetarisch)
Es werden jeweils 2 Stück serviert.. Alle Nigiris werden mit Sojasauce, Ingwer, Wasabi und Stäbchen serviert.
Nigiri Avo
mit Avocado
4,90 €
Nigiri Tamago
mit japanischem Omlette
4,60 €
Nigiri Inari
mit süßer Tofutasche
5,00 €
Nigiri Wakame
mit Seealgen
4,40 €
Nigiri Mozzarella
mit Mozzarella
4,80 €
Sushi - Temaki
Es werden jeweils 2 Stück serviert.. Alle Temakis werden mit Sojasauce, Ingwer, Wasabi und Stäbchen serviert.
Vegetaria Temaki
mit Gurken, Avocado und Paprika
4,30 €
Sake Temaki
mit Lachs, Avocado und Fischrogen
4,70 €
Tekka Temaki
mit Thunfisch, Avocado und Fischrogen
5,10 €
Crispy Ebi Temaki
mit Black Tiger Garnelen, Avocado und Fischrogen
5,30 €
Sushi - Sashimi
Alle Sashimis werden mit Sojasauce, Ingwer, Wasabi und Stäbchen serviert.
